Морковь выращивается повсеместно, от крайнего севера до южных регионов. Она относительно неприхотлива, растёт на самых разных типах почв, неплохо переносит заморозки и другие погодные катаклизмы. Но почему же тогда морковь часто вырастает невкусная и пресная?
Дело в том, что на качество корнеплода оказывают влияние множество факторов, среди которых центральным является питание. Определённые элементы должны присутствовать в почве в критически важные периоды роста и быть доступными для растений. Рассказываем, чем подкормить морковь после всходов и до уборки, чтобы она была сочная и сладкая.
Оглавление
Основные правила подкормки моркови: что нужно знать
Конечно, питание моркови можно дать и уже во время роста. Но основной объём удобрений желательно заложить при подготовке гряд под посев. Она хорошо растёт на рыхлых, богатых органикой, слабокислых или нейтральных почвах.
Вот чем можно удобрить гряды под морковь при перекопке:
-
компост;
-
очень старый перегной (4-5 лет хранения в буртах);
-
органическое удобрение Конское премиум с цеолитом и аминокислотами СУПЕР Овощи Bona Forte (200-400г/1 кв.м).
Прекрасно подходят под этот корнеплод грядки после тыквенных культур, в которые в прошлом сезоне вносились большие объёмы сухой органики.
Купить на OZON - https://clck.ru/3RQD3P
Второй момент, который нужно учитывать, это сроки подкормок. Морковь может быть посеяна под зиму или поздней весной, быть ультрараннего или позднего сорта. Естественно, что и основные периоды питания у таких посевов отличаются. Поэтому стоит смотреть не на календарь, а на саму морковь, а точнее, фазу её развития.
Схема подкормки моркови включает три основных стадии:
-
сразу после появления всходов;
-
начало формирования корнеплодов;
-
фазу налива корнеплодов.
У раннеспелых сортов со сроками созревания (70-80 дней) иногда совмещают две последних подкормки, а поздние (130-150 дней) подкармливают даже 4 раза.
Первая подкормка: для мощных и дружных всходов
Первая подкормка моркови в открытом грунте проводится для стимуляции роста листьев. Без здоровой и нормально сформированной ботвы получить хороший урожай будет сложно.
Сроки
Первый раз морковь нужно подкормить, когда сформируется 2-3 листа. Обычно удобрения вносят сразу после первого прореживания всходов. В зависимости от того, когда вы проводили посев, это может быть и май, и июнь.
Какими удобрениями подкармливать
По общему правилу, все культуры после начала роста подкармливают азотными удобрениями для наращивания зелёной массы. Но морковь, как и другие корнеплоды, потребляет азота относительно немного. Поэтому его можно вносить в составе комплексных удобрений, например, водорастворимого Для рассады Bona Forte с аминокислотами.
Купить на OZON - https://clck.ru/3RQEj2 на WB - https://clck.ru/3RQErT
Оно быстро усваивается, безопасно для нежных корней и к тому же помогает всходам справиться с различными стрессами, благодаря аминокислотам. Полив рабочим раствором (10г/10 л воды) проводится до увлажнения почвы. Второй вариант для подкормки – удобрение Морковь-Свёкла Добрая сила (в междурядья примерно 20-25 г на 1 кв.м).
Можно внести смесь традиционных минеральных удобрений (на 10 л воды):
-
калимагнезия – 20 г;
-
мочевина – 10 г;
-
монокалийфосфат – 10 г.
Но если почва питательная, «жирная», а листья выглядят крепкими и сочными, то мочевину можно и не использовать.
Купить на OZON - https://clck.ru/3RQFAE на WB - https://clck.ru/3RQFJk
Вторая подкормка: для активного роста корнеплода
Ко второй подкормке у моркови уже сформирована густая, высокая ботва. И она переходит на стадию развития самих корнеплодов. Примерно, к середине лета становится заметно, что их головка постепенно начинает утолщаться. Это важная фаза подкормок, от которой будет зависеть размер и форма корнеплодов.
Сроки
Второй раз морковь подкармливают на начальной стадии формирования корнеплода (начало утолщения). В средней полосе для среднеспелых и поздних сортов – это, ориентировочно, июль. Для ранней моркови это может быть завершающая подкормка.
Подкормки во время активного роста
Азотные удобрения, при нормальном развитии и характерной окраске листьев, специально уже не вносят. В крайнем случае, при наличии явных признаков азотного хлороза, проводится подкормка по листу.
В это время моркови нужны:
-
калий (основа питания);
-
фосфор (второй по значимости элемент);
-
кальций;
-
бор, магний, марганец, железо (в микродозах).
Можно повторно внести удобрение Морковь-Свёкла Добрая сила, зарыхлить в междурядьях и обильно полить. В нём есть всё, что нужно для нормального развития. Как альтернатива этому комплексу – калимагнезия и монокалийфосфат (по 10 г на 10 л воды). Очень полезна также подкормка моркови борной кислотой по листу (2 г на 10 л воды).
Третья подкормка: для сладости и лёжкости
Подкормка моркови в августе проводится уже для окончательного набора корнеплодами товарных кондиций. В этот период они набирают характерную сладость, сочность и плотность. При дефиците питания сложно будет рассчитывать и на хорошую транспортабельность и лёжкость.
Сроки
Первая половина августа – это лучшее время для завершающей подкормки моркови.
Минеральные удобрения для моркови
Фосфор и, особенно, калий обязательно должны присутствовать в последней подкормке и желательно в легкоусвояемых формах. Поэтому для завершающего этапа лучше всего подходят минеральные удобрения. Полив можно провести раствором (на 10 л воды) калимагнезии (15-20 г) и монокалийфосфата (10 г).
Народные рецепты для вкусной моркови
Популярна подкормка моркови и народными средствами – золой, травяными «бродилками» и дрожжами. Зола действительно хороший вариант для этого корнеплода, так как содержит «любимые» им элементы – калий, фосфор, кальций, магний, железо и некоторые другие микроэлементы. К тому же в ней нет азота, «запретного» элемента для питания моркови во второй половине сезона. Но в сухом виде её лучше вносить только под перекопку грядок.
Дрожжевые и травяные настои – это источник, прежде всего, полезной микрофлоры и стимулятор роста корней. Поэтому их часто применяют на ранних этапах развития, как дополнение к органическим подкормкам. Но на изначально бедных органикой почвах их эффективность значительно ниже.
| Настой | Рецепт для подкормки моркови |
|
Золы |
Для сезонных подкормок золу разводят в воде (200-250 г на 10 л воды) и полученным настоем проводят полив. |
|
Дрожжей |
Для приготовления дрожжевой подкормки 40-50 г сухих дрожжей смешивают с 10 литрами чистой воды и 40-50 г сахара. Через 2-3 часа настаивания средство готово к использованию. |
|
Зеленой травы |
Зелёную траву (после скашивания газона, крапиву, выполотые сорняки без семян) измельчают, заполняют этой массой на 2/3 любую ёмкость (бак, ведро, лейку) и заливают водой. Через 7-10 дней настаивания в тёплом месте подкормка готова. |
Частые ошибки и как их избежать
Чем подкормить морковь разобрались, теперь расскажем, что делать ни в коем случае нельзя. Эти ошибки приводят к значительному ухудшению качества корнеплодов, иногда даже до такой степени, что урожай практически не пригоден для употребления в пищу.
Перекорм азотом
Хотя азотная подкормка почти всегда рекомендуется на ранних этапах вегетации, избыток этого элемента крайне вреден. И мы советуем, прежде всего, ориентироваться на состояние самих растений, а не на «утверждённый» перечень удобрений.
Стандартная ситуация, когда наиболее вероятен переизбыток азота:
-
изначально плодородная, насыщенная органикой почва;
-
посев сидератов осенью;
-
внесение весной под перекопку «щедрых» порций перегноя или компоста;
-
поздняя подкормка минеральными азотосодержащими удобрениями.
В итоге, в почве накапливается солидный запас азота в нитратной, аммонийной и амидной формах. Легкоусвояемые соединения морковь потребляет весной или в начале лета, но потом начинает высвобождаться азот, который ей уже не нужен. В результате получаем гигантскую ботву и водянистые (или, наоборот, сухие) безвкусные корнеплоды с мелкими волосяными корнями, часто растрескавшиеся. Такая же картина получается при подкормках моркови азотными удобрениями во второй половине лета.
Внесение свежего навоза
Свежий навоз отличается высоким содержанием аммиачного азота, обжигающего корни моркови. Корнеплоды вырастают уродливыми, с множеством ответвлений, часто горьковатыми на вкус. Именно поэтому под морковь нельзя вносить ни свежий навоз, ни свежий помёт, а относительно свежий перегной лучше в гряды закладывать ещё с осени.
Недостаток калия
Калий – основа настоящего морковного вкуса. И этой культуре он необходим с весны и до уборки урожая. Его может не хватать даже при физическом присутствии в почве. Например, дефицит калия возникает при перекармливании азотными удобрениями или частых засухах.
Его запасы истощаются при постоянном выращивании на одном и том же месте калиелюбивых культур – корнеплодов, огурцов, картофеля, капусты, лука и чеснока, но без внесения калийных удобрений. Часто он вымывается обильными дождями и талыми водами при затоплении участков.
Теперь вы знаете, чем подкормить морковь, чтобы она порадовала обильным и качественным урожаем.
